Mango sezona Pakistānā: Garšīgu piedzīvojumu no maija līdz septembrim
Mango sezona Pakistānā ir dzīvīga un garšīga laika posms, parasti norisinās no maija līdz septembrim. Augstākais periods — kad mango ir vissaldākie un visplašāk pieejamie — iekrīt starp jūniju un augustu. 2025. gada vidū maijā sezona Rawalpindijā, Pendžabā, tikai sākas.
Ko sagaidīt sezonā:
Agrā sezona (maijs - jūnijs): Sezona sākas ar Sindhri mango no Sindh, kas tagad sāk parādīties tirgos.
Vidējā sezona (jūnijs - jūlijs): Tas ir mango sezonas centrs, kad populārās Pendžabu šķirnes, piemēram, Langra un Dussehri, kļūst plaši pieejamas. Līdz jūnija beigām un jūlijam ierodas ļoti mīlētais Multani Chaunsa (Samar Bahisht) un Anwar Ratol.
Vēlā sezona (jūlijs - septembris): Chaunsa un citas vēlā šķirnes turpina dominēt tirgū šajos mēnešos.
Top mango šķirnes, kuras vērts novērot:
Sindhri: Dēvēts par “Mango karalieni”, šis lielais, ovāls mango piedāvā dzeltenīgu ādu, saldo aromātu un gludu, šķiedrvielām brīvu mīkstumu — ideāli piemērots piena kokteiļiem.
Chaunsa: Uzskatīts par “Mango karali”, īpaši Safaid Chaunsa, tas ir bagātīgs, sulīgs un ārkārtīgi salds. Ievērojamās šķirnes iekļauj Vasaras Chaunsa (jūlija sākumā), Melno Chaunsa (jūlija vidū), Balto Chaunsa (Nawabpuri) un Azeem Chaunsa, kas ir pazīstams ar savu ilgu glabāšanas laiku.
Langra: Atšķiras ar zaļo ādu pat kad ir gatavs, Langra piedāvā saldo aromātu un mīkstu, šķiedrvielām brīvu dzeltenīgi brūnu mīkstumu.
Dussehri: Slavens ar savu sulīgo, aromātisko un intensīvi saldo mīkstumu.
Anwar Ratol: Mazs mango ar ļoti plānu ādu un neticami saldu, šķiedrvielām brīvu mīkstumu.
Ražošanas un pieejamības svarīgākie punkti:
Pakistāna ierindojas starp pieciem pasaules lielākajiem mango ražotājiem.
Galvenās audzēšanas reģioni ir Pendžabs un Sindh, ar Multanu un Sindh, kas īpaši pazīstami ar augstas kvalitātes mango.
Lai arī laikapstākļu modeļi var nedaudz ietekmēt laiku, mango gaidāms, ka būs plaši pieejami Rawalpindijas tirgos sezonas virsotnē.
#mango $ETH $BNB $BTC